Élevage des Bêtes à Becquets

Tous les deux diplômés en agronomie, nous nous sommes lancés dans l'élevage des chèvres par une suite de simples hasards de la vie. En 2006, dans la vieille étable à vache inutilisée depuis plus de 25 ans (qui venait avec la maison...), nous avons bâti un nouveau troupeau à l'aide de chevrettes.  Bonne ou mauvaise idée?!? Peut-être que tout aurait pu être pire! Le mélange de jeunes chèvres de plusieurs troupeaux a occasionné beaucoup de maladies et de mortalité. Nous avons également agrandi l'étable existante avec un bâtiment serre pour pouvoir entrer tout notre petit monde.

Nous avons commencé à traire en 2007. Nous avions un troupeau de mini chèvres de un an, fofolles sur le quai de traite et qui donnait bien peu de lait à notre goût. Alpine, Lamancha, Nubienne, Saanen... toutes les races y étaient représentées. Avec seulement deux vieilles chèvres d'expérience pour montrer l'exemple, l'apprentissage n'a pas été facile! À un an, on préfère jouer que se faire traire! La 2e année fût beaucoup mieux. En bonne santé et assagie, les vieilles chèvres de 2 ans (!) ont montré la conduite à tenir aux petites nouvelles. Et la lactation s'est grandement améliorée!

Aujourd'hui, notre troupeau se compose principalement de chèvres de race Lamancha (75%) et Alpine. En tout, nous avons 200 chèvres qui seront en lactation cette année. Nous avons également commencé à engraisser nos petits mâles pour la viande.